食材明细主料大闸蟹 (三只)辅料鸡蛋 (100g)土豆淀粉 (40g)面包糠 (40g)原味 (口味)炸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)黄金蟹斗的做法步骤1、大闸蟹上蒸笼蒸熟后冷水冷却后将蟹肉剔出。2、鸡蛋与土豆淀粉打成糊。3、蟹肉与蟹黄搅拌均匀填进蟹壳浇鸡蛋淀粉糊,并撒上面包屑。4、下油锅!炸至金黄。5、出锅啦!!