“香菇爽滑,鸡丁鲜嫩,营养丰富且方便快手。加以绿椒增香去腥,味道很好哦~” 食材明细主料鸡胸肉 (1块)香菇 (6朵)青椒 (1只)辅料葱花 (适量)姜末 (适量)盐 (1小勺)料酒 (1匙)黑胡椒 (1小勺)淀粉 (半匙)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香菇滑鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉切丁,放入料酒黑胡椒、淀粉抓匀腌制。香菇切丁,葱姜切末。2、锅热倒油,放入葱姜煸香。3、倒入香菇青椒煸炒。4、一分多钟后装起。5、锅中留油,放入鸡丁煸炒。6、煸炒至八分熟倒入青椒和香菇丁。7、撒盐,黑胡椒,翻炒均匀。8、装盘。