食材明细主料油豆角 (150克)五花肉 (75克)辅料料酒 (少许)生抽 (少许)盐 (少许)鸡精 (少许)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)五花肉炒油豆角的做法步骤1、材料:油豆角、五花肉2、将油豆角摘洗干净、捞出。3、放在案板上切成丝,待用。4、将五花肉放在案板上切成丝,待用。5、随后,将切好的油豆角下入沸水中焯开,至断生,捞出。6、烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加少许料酒7、翻炒翻炒。8、接着,合入焯好的油豆角翻炒一下。9、然后,加少许生抽。10、加少许盐。11、加少许鸡精。12、调味炒匀,即成。13、出锅,装盘。