食材明细主料辣椒末 (适量)辅料花椒 (15颗)盐 (少许)食用油 (适量)中辣 (口味)炸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)辣椒油的做法步骤1、辣椒沫置碗中,准备个勺2、加少许盐3、热火起油,6分热时下花椒,中火待花椒炸香关火4、油趁热倒入辣椒碗中,边到边用勺翻动辣椒沫,避免上面的糊了下面的还没炸透。5、油倒完后也要再翻几下,帮助散热,也能更好的析出红油。自然晾干后辣椒酥脆,红油香辣!吃饺子拌菜必备调料!😉小窍门倒完油的辣椒碗汤,千万别着急动它