爆浆麻薯的做法 爆浆麻薯怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

爆浆麻薯的做法步骤

• 1、准备200克麻薯粉放入容器中。

• 2、一个全蛋液加入70克牛奶。

• 3、加两克盐搅拌均匀，隔水加热到大约40度。

• 4、倒入麻薯粉中。

• 5、搅拌成如图形状。

• 6、放40克黄油。

• 7、揉成光滑的面团。

• 8、分成小剂子。

• 9、搓圆放在铺了油纸的烤盘上，烤箱上下火180°烤25分钟，转成160°烤十五分钟。

• 10、淡奶油加白糖打发。

• 11、装入裱花袋。

• 12、挤在烤好的麻薯里面。

• 13、成品图。

小窍门

带颜色的麻薯是加了色素