食材明细主料虾仁 (60g)紫薯 (40g)奶酪 (10g)辅料淀粉 (5g)水 (20g)甜香 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)爆浆虾丸的做法步骤1、准备好所有食材。2、虾仁剁成泥。3、虾泥中加入淀粉加20克水搅拌均匀。4、奶酪切碎。5、紫薯蒸熟压成泥加奶酪碎拌匀。6、取一个虾泥在手里压扁放入紫薯奶酪馅。7、轻轻的搓圆。8、上锅蒸二十分钟。9、成品图。