“不做不知道,一做吓一跳!原来做蛋挞可以这么简单!”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蛋挞的做法步骤
1、淡奶油,牛奶,细砂糖,吉士粉,炼乳放入小锅中小火加热,至糖融化即可,离火。
2、静置至室温后加入蛋黄,搅拌均匀。
3、将搅拌好的蛋液加入蛋挞皮中,七分满即可。
4、220度预热烤箱10分钟,将蛋挞放入烤箱,中层15分钟,上层五分钟。就完成啦~~~
小窍门
淡奶油和牛奶的比例可按自己口味适量增减。吉士粉是增加奶味的,没有的话省去也可以。
第一次做,大家凑活看阿~
祝您生活幸福快乐!