芒果班戟的做法 家有平底锅 就能做的美味甜品—芒果班戟 芒果班戟怎么做

“芒果班戟（科普一下，这个字读jǐ），一直以来在我心目中甜品地位排名都是第一位的。奶油的冰爽清香加上清甜的芒果，咬上一口，绝对是舌尖上的享受，让你吃过了还想吃。

最重要的是，这么好吃的芒果班戟，只要一只平底锅，在家就能够轻松完成哦，一起动手试试吧。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芒果班戟的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、鸡蛋打散，加入牛奶拌匀

• 3、筛入低粉、玉米淀粉、细砂糖拌匀

• 4、黄油隔水融化，加入一勺刚调好的面糊拌匀

• 5、黄油糊倒入面糊拌匀

• 6、过筛成细腻面糊

• 7、不粘平底锅加热，离火加入一勺面糊，迅速覆盖锅底

• 8、中小火加热至饼皮涨起表示已熟

• 9、饼皮做好后用油纸包好放冰箱冷藏半小时

• 10、奶油打发（打至打蛋器提起能够拉出倒三角即可）

• 11、取一张面皮，取朝锅底面朝上，放一大勺奶油

• 12、放入一长方条芒果肉，包好饼皮，收口朝下

• 13、成功

小窍门

做好的芒果班戟请当天食用哦~