汉堡面包坯子的做法 汉堡面包坯子怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

汉堡面包坯子的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、面粉里依次放入，白糖，盐，酵母，鸡蛋。

• 3、牛奶，搅拌。

• 4、搅拌成面团。

• 5、基本成这个样子。

• 6、加入玉米油。

• 7、搅拌后，在案板上抹油，来回揉搓几分钟，放入盆里。

• 8、我放在暖气旁边，醒发了两个小时，其中又手粘油，揉搓了两次。

• 9、醒发好的面团分均匀的面团，排气，揉成圆形，放一旁二次醒发。

• 10、二次醒发后，稍微整理一下，不需要排气，两个手左右揉搓，变圆一些，粘上芝麻，垫上油纸，或者烤盘抹油，放入烤盘，记得留出空隙摆放，我这个没刷鸡蛋黄，刷上鸡蛋黄，颜色更好看，芝麻会更稳固。

• 11、上下火200℃烤20分钟。

• 12、完成。