蔓越莓酸奶包的做法 蔓越莓酸奶包怎么做

“家里酸奶、蔓越莓干比较多，就随意配方做了款蔓越莓酸奶包，在准备了晚餐的同时，没想到3个面包也在饭后都被品尝掉，还真受家人喜欢。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蔓越莓酸奶包的做法步骤

• 1、面包机中加入鸡蛋，牛奶、白糖、盐、酸奶、淡奶油(我这酸奶比较稠)。

• 2、再加入高筋面粉、酵母、面包机和面并发酵。

• 3、面团发酵完成。

• 4、从面包机中取出柔至均匀。

• 5、分成3个均等的面剂。

• 6、将其中一个面剂擀成长型，均匀的放入蔓越莓干并从一侧卷起整理成长方型。

• 7、3个剂子分别做成3个面包坯二次饧发。

• 8、二次饧发好的面包坯长了一倍，再用模具用面筛入面粉呈不同图案。

• 9、烤箱先预热5至10分钟，放置中下层上火160度、下火150度烤20分钟(随时观察火候调整温度)。

• 10、蔓越莓酸奶包新鲜出炉(厨房拍照不太好看)。

• 11、蔓越莓酸奶包柔软膨松，蔓越莓口味酸甜(这才是原色)。