“我非常喜欢美食的书籍,每每翻阅都是乐在其中。
这款奶茶香酥饼干,是按照孟老师的饼干书籍中的配方制作的,口感香酥,用俺家小主的话说,很浓的奶茶味道呢!”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
奶茶香酥饼干的做法步骤
1、1、将袋装红茶包剪开,将红茶末倒在小碗里;
2、加入2小勺牛奶,浸泡30分钟;
3、无盐黄油在室温下软化,用电动打蛋器打至发白;
4、4、将浸泡的红茶末和牛奶倒入黄油糊里;
5、再搅拌均匀;
6、6、将低粉和泡打粉混合均匀后,过筛入黄油糊里;
7、翻拌均匀无干粉;
8、取一小块面,用手搓成球状;
9、用手将小球压扁,放入烤盘里,再用叉子压上花纹,烤箱预热,上火180度、下火150度烤25分钟即可。