“前几天做了菠萝派,剩一点酥皮在冰箱冻着,某人说想吃蛋挞,给他做这款香菇肉末蛋挞,难得他吃第一口说不错,哈哈” 食材明细主料酥皮 (7个)香菇 (适量)肉末 (适量)辅料鸡蛋 (1个)配料葱 (适量)姜 (适量)黑胡椒 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)芝士粉 (少量)微辣 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)香菇肉末蛋挞的做法步骤1、香菇,瘦肉切碎2、加入调料搅拌均匀3、加入鸡蛋继续搅拌4、搅拌好后放一边5、准备好蛋挞皮6、用勺子把香菇肉末舀入蛋挞,烤箱预热180度,中层上下火,烤20分钟。7、烤好后拿出来放入盘子摆好,外酥里嫩的香菇肉末蛋挞做好了。8、看细节