食材明细
肯德基法风烧饼的做法步骤
1、把所有原料倒入面包机,用后油法揉面发酵。面团发酵2倍大取出。把襄入黄油装入保鲜袋中用擀面棍敲打成长方形备用。
2、把面团擀成比黄油3倍的面皮。
3、把黄油放在面皮中间,将两侧面片包住黄油,然后上下捏死。
- 4、将面片擀成长方形像叠被子一样叠四折。再擀开再折,在重复一次,一共3次。
- 5、最后擀成厚05厘米的面片,切成边长6厘米正方形,码放在烤盘上,进行最后发酵。
- 6、表面刷蛋液撒上芝麻,烤箱预热200度15分钟。
7、鸡蛋煎片,培根煎熟。烧饼打开抹上沙拉酱再把黄瓜片鸡蛋片培根夹上即可。