“电视里对各类快餐店的内幕一再曝光,再加上什么反式脂肪的危害已是家喻户晓,我们家对于肯德基的东东啊,真是不敢再去吃了,但是家里人还是很爱吃肯德基的炸薯条,我试着就做了炸薯条,自己做得健康又美味,最主要是吃完之后不会担心健康的问题啊!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
自制肯德基炸薯条的做法步骤
1、土豆去皮洗净。
2、将土豆切成小拇指粗的条。
3、在水中泡一会儿。
4、放入沸水中煮至7分熟。
5、捞出摆放在盖帘上晾干,然后放入冰箱冷冻。
6、放入冰箱冷冻后,随吃随炸,炸时锅内放入适量油,油6成热时下薯条炸,炸至金黄捞出控油即可。吃时洒上少许盐,沾番茄酱即可。