“小时候的经典小饼干,伴随着童年的回忆”
食材明细
蛋黄饼干的做法步骤
1、材料
2、将蛋黄和鸡蛋放入打蛋盆中
3、分三次加糖用电动打蛋器打发
4、筛入混合好的低粉和泡打粉
5、用橡皮刮刀翻拌均匀
6、将饼干糊装入裱花袋
7、在铺有锡纸的烤盘上挤出直径2CM的半圆
8、在铺有锡纸的烤盘上挤出直径2CM的半圆
9、入170度预热10分钟烤箱中层烤15分钟就好
10、冷却后最后的成品,松脆可口,完全小时候的味道
小窍门
每个烤箱的温度不同,具体可观察饼干的上色情况来调整实际的烘烤时间,基本表面上了金黄色就好