电饭煲南瓜蛋糕的做法 从第一次接触就一直在努力【电饭煲南瓜蛋糕】 电饭煲南瓜蛋糕怎么做

“电饭煲南瓜蛋糕，我才用了全蛋打发的方法，再拌入入南瓜泥。在家里找出那个旧式的电饭锅，烤蛋糕的时候可以随时观察。特意撒了些南瓜丁，到最后都沉底了。哈哈，无油版的，很绵密的口感，满口的南瓜香。，我才用了全蛋打发的方法，再拌入入南瓜泥。在家里找出那个旧式的电饭锅，烤蛋糕的时候可以随时观察。特意撒了些南瓜丁，到最后都沉底了。哈哈，无油版的，很绵密的口感，满口的南瓜香。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

电饭煲南瓜蛋糕的做法步骤

• 1、鸡蛋打入干净容器，温水坐入。

• 2、加入大约三分之一的糖，开始高速打发鸡蛋，起大泡状态。

• 3、继续加入三分之一的糖，打发鸡蛋打发后浓稠发白。

• 4、加入剩余的糖，直至打发鸡蛋成“固”态。

• 5、加入南瓜泥搅拌均匀。

• 6、分两次筛入面粉拌入南瓜蛋液。

• 7、最后撒入南瓜丁，稍微翻拌。

• 8、电饭锅烧热后倒入南瓜蛋糕液，开始烤蛋糕。烤好的蛋糕竹签戳过无黏物带出即可。时间长久根据蛋糕液的多少而定。具体提示在菜谱后的【小窍门】。

• 9、电饭煲南瓜蛋糕，很绵密的口感，满口的南瓜香，来一份下午茶，不错哟。

小窍门

【CSY温馨提示】
1.温水坐入，有助鸡蛋打发。我用的鸡蛋是常温的。
2.我家的老式电饭煲，按煮饭键，跳到保温档十分钟左右，再按煮饭键。煮饭键我按了三次。后来电饭锅就自动反复煮制。【烤制时间长久根据蛋糕液的多少而定。】烤好的蛋糕竹签戳过无黏物带出即可。