“自从败了吐司模后,又爱上了做吐司,今天上一个越嚼越香的三色吐司,不信你试试。” 食材明细主料高粉 (300克)抹茶粉 (1/2小匙)可可粉 (1/2小匙)辅料酵母粉 (5克)水 (180克)黄油 (20克)配料白糖 (30克)盐 (1/4小匙)原味 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)三色吐司的做法步骤1、将原料A用后油法揉至出膜,平均分成3等份。其中2份分别加入原料B后揉匀。2、发酵结束后,取出面团,整圆,覆膜松弛10分钟。3、松弛后,将三色面团分别擀成长椭圆形。4、卷成长条。5、将其余两色依次卷起。6、将三色面团头部相粘,用编辫子的方法编成3股的辫子。7、放入吐司模具内,盖好盖子。8、进行最后发酵40分钟左右,面团发至9分满。9、烤箱预热,上下火200度30分钟即可。