“炫彩就是那么靓丽,颜色让人心旷神怡。吐司一直是个人比较喜欢的面包之一,常在做什么口味选择上犹豫不决。今天把可可、紫薯、黄金芝士、及原味一起集合在一个吐司上,这样就不用为做什么而烦恼了。颜色靓丽而且健康因为我们使用的不是色素”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
四色吐司的做法步骤
1、把细砂糖、盐、奶粉、牛奶、鸡蛋全倒入打蛋盆中
2、再倒入高粉和酵母,启动机器搅揉至扩展。
3、倒入软化的黄油继续搅揉至出膜,即可进入发酵
4、发酵完成后,面团分为四份。其中三份分别加入可可粉、黄金芝士粉和紫薯粉,并揉匀
5、揉好的面团盖上保鲜膜,醒置10分钟
6、把面团擀成长条型,靠中叠放一起。进入二发至八分满
7、烤箱提前预热180度,中下层烤制18分钟。【请根据自己烤箱做出适当调整】
8、烤好后脱模冷却,即可切片
9、小孩子特别的喜欢
小窍门
PS:个人做的是方子的2个量