四色吐司的做法 炫彩四色吐司 四色吐司怎么做

四色吐司的做法 炫彩四色吐司 四色吐司怎么做

炫彩就是那么靓丽,颜色让人心旷神怡。吐司一直是个人比较喜欢的面包之一,常在做什么口味选择上犹豫不决。今天把可可、紫薯、黄金芝士、及原味一起集合在一个吐司上,这样就不用为做什么而烦恼了。颜色靓丽而且健康因为我们使用的不是色素

食材明细

主料
  • 高粉 (265g)
  • 牛奶 (120g)
  • 细砂糖 (50g)
  • (3g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 全脂奶粉 (10g)
  • 酵母 (4g)
  • 黄油 (20g)
辅料
  • 可可粉 (5g)
  • 黄金芝士粉 (5g)
  • 紫薯粉 (5g)
  • 其他 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

四色吐司的做法步骤

  • 四色吐司的做法 炫彩四色吐司 四色吐司怎么做 第2张

    1、把细砂糖、盐、奶粉、牛奶、鸡蛋全倒入打蛋盆中

  • 四色吐司的做法 炫彩四色吐司 四色吐司怎么做 第3张

    2、再倒入高粉和酵母,启动机器搅揉至扩展。

  • 四色吐司的做法 炫彩四色吐司 四色吐司怎么做 第4张

    3、倒入软化的黄油继续搅揉至出膜,即可进入发酵​

  • 四色吐司的做法 炫彩四色吐司 四色吐司怎么做 第5张

    4、发酵完成后,面团分为四份。其中三份分别加入可可粉、黄金芝士粉和紫薯粉,并揉匀

  • 四色吐司的做法 炫彩四色吐司 四色吐司怎么做 第6张

    5、揉好的面团盖上保鲜膜,醒置10分钟

  • 四色吐司的做法 炫彩四色吐司 四色吐司怎么做 第7张

    6、把面团擀成长条型,靠中叠放一起。进入二发至八分满​

  • 四色吐司的做法 炫彩四色吐司 四色吐司怎么做 第8张

    7、烤箱提前预热180度,中下层烤制18分钟。【请根据自己烤箱做出适当调整】

  • 四色吐司的做法 炫彩四色吐司 四色吐司怎么做 第9张

    8、烤好后脱模冷却,即可切片​

  • 四色吐司的做法 炫彩四色吐司 四色吐司怎么做 第10张

    9、小孩子特别的喜欢

小窍门

PS:个人做的是方子的2个量​