食材明细
菠萝啤面包的做法步骤
1、将面粉、蜂蜜、酵母、盐放在一起,加入菠萝啤揉成光滑的面团。
2、一点点加入玉米油,至完全阶段。
3、温暖处发酵至两点五倍大。
4、排气分割成五份,松驰十五分钟。
5、发酵至两倍大,上面用刀随意划几下。
6、刷蛋液,撒白芝麻。
7、烤箱180度预热,15分钟,中上层。
小窍门
180度是我家烤箱的刻度,请根据自家烤箱温度进行调整。
1、将面粉、蜂蜜、酵母、盐放在一起,加入菠萝啤揉成光滑的面团。
2、一点点加入玉米油,至完全阶段。
3、温暖处发酵至两点五倍大。
4、排气分割成五份,松驰十五分钟。
5、发酵至两倍大,上面用刀随意划几下。
6、刷蛋液,撒白芝麻。
7、烤箱180度预热,15分钟,中上层。
180度是我家烤箱的刻度,请根据自家烤箱温度进行调整。