“前一阵糖果粑粑在公众号
发了一个糖果做饼干的小视频
本来打算逗大家开心开心
没想到真有一些小伙伴
私信糖果粑粑
想学学饼干的做法
正巧赶上丹蕊老师前几天
在改良饼干的配方
经过改良后的饼干
口感更加地酥脆
表面因为加了黑芝麻的缘故
也增加了一些芝麻的香气
话不多说
大家快来看”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
小饼干的做法步骤
1、将黄油隔热水软化,放入细砂糖搅打均匀,再分次加入打散的蛋液。
2、筛入面粉,倒入黑芝麻,搅拌均匀。
3、将面团擀成厚0.5cm左右的面片
4、用模具压出饼干形状,放入铺好油纸的托盘中。
5、表面刷蛋液,放入烤箱180°烘烤15—20分钟。
6、香香的小饼干来喽!