“堡尔美克杯子蛋糕是一款很有趣的杯子蛋糕。颜值高,又简单易做,可以放入酸奶、水果、奶油、慕斯……百搭又美味!”
食材明细
堡尔美克杯子蛋糕的做法步骤
1、白糖加入鸡蛋,用电动打蛋器打到糖溶化。
2、低粉和泡打粉提前过筛,加入鸡蛋液搅拌均匀。
3、牛奶40克,边搅边加进面糊,混合均匀。
4、大豆油边搅边加入,全部混合均匀即可。
5、用10克牛奶把抹茶粉溶化。放一部分面糊搅拌成抹茶味的面糊。
6、最后10克牛奶把红曲粉溶化,取一部分原味面糊搅拌成红曲色的面糊。
7、把不同颜色面糊,分别装进裱花袋里。挤进模具8分满。
8、烤箱提前预热,上下火180,烘烤20分钟。
9、出炉后放凉脱模,挤上酸奶,放上适量水果装饰。