“年糕,江浙一带有名的小吃,寓意年年高的意思.用籽麻桂花糖炒年糕也是江浙一带人的习惯,年糕糯软,籽麻及桂花糖香甜,让味蕾充分得到享受.此款炒年糕更是有祝原人们生活甜甜密密,万事顺心如意的意思.”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
籽麻桂花糖年糕的做法步骤
1、年糕切片备用;
2、桂花糖五勺备用;
3、熟籽麻三勺备用;
4、锅内加油烧至八成热;
5、倒入年糕迅速翻炒;
6、期间两次加少许清水匀一下使年糕充分糯软后加入桂花糠;
7、继续翻炒使年糕充分入味;
8、加熟籽麻炒匀;
9、关火起锅即成.