抹茶豆腐的做法 冬日里的 抹茶豆腐怎么做

“之前在宜芝多和全家都有吃过这款抹茶豆腐，可是真心很贵，够我买好几盒豆腐了，那就自给自足，自己动手做的才最好吃”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

抹茶豆腐的做法步骤

• 1、备齐材料

• 2、将绢豆腐与抹茶倒入搅拌机

• 3、搅打细腻

• 4、鱼胶粉加少许冷水溶解

• 5、牛奶、淡奶油、细砂糖倒入锅中，煮至边上有小泡泡出现就可以关火了

• 6、牛奶湖倒入豆腐抹茶中

• 7、搅拌均匀

• 8、隔水融化鱼胶粉。我是用了一个大碗放热水，将鱼胶粉用小碗放进去，加盖，微波炉叮1分半钟，比较懒，可以少洗个锅子了。将融化的鱼胶粉倒入4中，搅拌均匀

• 9、过筛2遍，将6倒入最后的模具中，等冷却后放入冰箱3-4个小时，即可食用