抹茶豆腐的做法 抹茶豆腐怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

抹茶豆腐的做法步骤

• 1、绢豆腐也可以用内脂豆腐代替。

• 2、绢豆腐与淡奶油混合，用打蛋器打散，搅拌均匀；

• 3、尽量搅打的细腻一点。

• 4、牛奶倒入锅中，加入糖、抹茶粉；（如果不喜欢抹茶味道太浓郁的话，可以减少一些克数）；

• 5、小火加热拌匀；

• 6、加入豆腐泥，搅拌均匀；

• 7、趁热加入已经提前泡软的吉利丁片；

• 8、过筛2次，得到细腻的抹茶豆腐液；

• 9、盛入模具，放入冰箱冷藏3小时，可以搭配红豆沙一起食用，完全不比宜芝多的差哦！