“夏天天气热,胃口总没那么好,桌上一盘清爽的凉拌豆腐,挑起味蕾,整个人都舒服起来:)” 食材明细主料内酯豆腐 (1块)辅料榨菜 (适量)香菜 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)醋 (适量)蒜 (适量)咸鲜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌豆腐的做法步骤1、撒上盐,腌一会,会有很多水出来,把水倒掉。2、榨菜切碎码到豆腐上面3、淋上用蒜末,生抽,醋调制好的酱汁。4、香菜洗净切碎,整齐码在豆腐上面。5、香菜洗净切碎,整齐码在豆腐上面。