椰香山药包的做法 玫瑰紫薯包和椰香山药包 椰香山药包怎么做

“突发奇想想用紫薯做馒头。于是开始动手，用现成的紫薯泥和山药泥做了包子。由于分别加了玫瑰酱和椰蓉，包子特别香甜可口。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椰香山药包的做法步骤

• 1、牛奶、鸡蛋、盐少许、糖适量、面粉、橄榄油倒入面包机，我用的ACA面包机。选择发面团程序。

• 2、开始和面及发酵

• 3、面团发酵完成

• 4、取出面团开始排气。然后用切刀切成剂子。

• 5、发面团时蒸熟山药和紫薯并压成泥。山药加少许牛奶、适量椰蓉、白糖拌匀备用

• 6、紫薯泥加入玫瑰酱拌匀

• 7、看起来是不是想吃一口呢

• 8、像包包子那样，分别包入紫薯玫瑰酱和山药泥。为了区分开，紫薯包成圆馒头型、山药包成褶子的

• 9、放入蒸格，盖上盖子再醒发15分钟后大火蒸15分钟

• 10、蒸好后不要马上出锅，关火后稍等两分钟再揭开出锅。

• 11、试吃玫瑰紫薯包。

• 12、试吃椰香山药包

小窍门

白糖量多少看个人口味喜好添加，勿太甜，否则会腻。和面时用食用油皆可，我用的橄榄油。做多了的包子一定冷冻起来，下回吃时热锅上汽后再放入蒸，像刚包的一样