花生小将的做法 花生小将怎么做

“这款饼干超级香、超级酥，获得了大家一致好评。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花生小将的做法步骤

• 1、花生酱，应选用带颗粒的花生酱，我用的顺滑花生酱，所以先取了95克的花生酱与10克花生颗粒混合，搅拌均匀。

• 2、加入花生油和盐，用打蛋器搅打均匀。

• 3、加入糖粉继续拌匀。

• 4、筛入低粉、泡打粉的混合物。

• 5、改用刮刀稍微拌和。

• 6、再加入10克水，用手和成面团。（此步根据面团情况酌情加入，保证和好的面团有一定的粘性才行。）

• 7、分成每个15克的小面团，搓圆，摆在烤盘上。

• 8、刷上一层蛋黄液。

• 9、用圆口形裱花嘴在上面压出痕迹。

• 10、烤箱预热，180度20分钟左右。

• 11、成品图

• 12、成品图