意式水烤鱼的做法 意式水烤鱼怎么做

“今天教大家制作一道意式鱼料理——意式水烤鱼，这道菜起源于意大利的海边城市，是当地渔民的家常菜，清淡鲜美，肉质滑嫩，营养又美味。水烤鱼顾名思义就是用水就能料理出这道原汁原味的海鲜，不同以往的烹饪方式，非常适合这个入夏的时节食用，清爽香滑。”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

意式水烤鱼的做法步骤

• 1、我们先把需要的食材准备好。

• 2、把鱼肉切好清洗干净，然后在鱼肉的两面均匀的涂抹上盐和胡椒。

• 3、将清洗好的小番茄进行切半。

• 4、接着我们把鱼肉，哈俐，小番茄，大蒜片，淋料酒和橄榄油，铺早烹饪纸上。然后将烹饪纸包裹起来，两边的角翘起来。（为了后面方便取出）

• 5、将包裹好的食材放入锅内，倒入适量的水，盖上盖子。先用中火煮2分钟，等煮开了以后再转用小火煮5-6分钟即可。

• 6、这样一道美味的意式水烤鱼就算做好了！