主料
牛肉 ：适量辅料
圆葱 ：适量胡萝卜 ：一条
香菇 ：适量
菠萝 ：适量
黑胡椒 ：适量
大蒜 ：适量
具体步骤
1. 所需材料。
2. 化冻后的牛肉沥干水分，我用刀背把肉锤松，把盐和黑胡椒均匀涂抹在牛肉的两面。
3. 把牛肉放在碗里倒入葡萄酒。
4. 碗放入冰箱让牛肉腌上一天。
5. 在电饼铛中倒入少量橄榄油。
6. 开始煎腌好的牛肉。这面煎好再来另一面，按自己喜好煎几成熟。
7. 煎肉的同时把洋葱、胡萝卜、香菇、大蒜、菠萝切丁。
8. 开始制作胡椒汁。切好的各种丁放入有一点橄榄油的炒锅里煸炒。
9. 加入适量用水调和的淀粉勾芡，放入黑胡椒、番茄酱、少许盐直到粘稠！
10. 煮好的胡椒汁。
11. 煎好的牛肉放在盘子里浇上汁，放点青菜开吃喽！
