准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 田鸡 :一斤 土豆 :一只菜椒 :一只 胡萝卜 :半根 辅料老抽 :适量酒 :适量蚝油 :适量 甜面酱 :适量 具体步骤1. 先把田鸡洗净待用。把素菜切丝待用。2. 调好一碗调料,老抽.酒.蚝油.甜面酱待用。3. 坐锅热油倒入田鸡生姜爆炒变色加调料。4. 再把素菜倒入锅中再烧十分钟就OK装盘。饭遭殃啰!