美味的墨斗鱼猪骨莲藕汤,其实这是一款很美味的汤水呀,毕竟我的妈妈是超级需要这一种汤水来补充一下他的钙的呀,因为这是有骨头的嘛,所以你,骨头就是可以补充一下我的妈妈的膝盖的能量呢,因为可能是上了年纪的原因吧,所以呢,她需要补充。
主料
莲藕 :1辅料
盐 :1具体步骤
墨鱼干剪成块状,莲藕切成块状,鸡爪一分为二或三;猪骨和鸡爪要先汆水,大概3分钟捞出洗干净。
热锅下油、姜片,煸炒一下墨鱼干,然后加入些许白酒(辟腥)
把煮好的开水倒入锅中。(量的话,看个人需求
事先将莲藕、鸡爪、猪骨铺好在砂锅底,把汤水倒入其中。
大火烧开。得益于膳魔师的焖烧锅,只需要煮个20分钟,再移至真空焖烧,1小时就好。