准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 猪瘦肉 :300青瓜 :两根 辅料油 :适量老抽 :适量 胡椒粉 :适量盐 :适量 具体步骤1.(黄瓜的图片不知道怎地就不见了),猪瘦肉切片放生粉和生抽腌制片刻,青瓜切条。锅内下油下蒜炒香后下瘦肉翻炒至变色2.下青瓜,我放了适量高汤一起煮3.炒至青瓜微软后下适量老抽提色,适量盐调味4.适量胡椒粉和油即可烹饪技巧一般人群均可食用1.适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一;2.但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉。