准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 土豆 :3个 辅料白糖 :少许咖喱粉 :适量味精 :少许 色拉油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.土豆洗干净,刨去皮。 2.将土豆切成小块。 3.油锅烧烫,轻微冒烟。 4.放入土豆块,均匀翻炒。 5.加入少许盐、白糖,调味。 6.加入适量水。 7.翻炒均匀。 8.加入适量咖喱粉。 9.翻炒均匀。 10.大火煮上约五六分钟,等汤汁浓稠,即可加入味精调味出锅。烹饪技巧土豆容易氧化变黑,所以切好之后,即要下锅。