准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料 茶树菇 :250 青椒 :100 辅料鸡精 :适量耗油 :适量 白砂糖 :适量盐 :适量食用油 :适量 具体步骤 1.茶树菇去蒂,洗干净,用水焯一下,捞出来备用,青椒去籽洗干净,切丝备用 2.锅中放油适量,五成热下葱姜呛锅,然后倒入青椒翻炒,然后放入焯好的茶树菇,放入糖,翻炒,待炒熟后放耗油和盐(本身耗油有咸味,所以盐一定慎重放或者不放)在翻炒两下,放入蒜末,和鸡精翻炒两下出锅 3.这道菜青椒不属于那种辣的辣椒,吃起来这道菜还是很鲜的口感