准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸡蛋 :3个 蒜黄 :100 粉皮 :50 辅料黄豆酱 :适量油 :适量盐 :适量 醋 :适量蒜瓣 :适量 具体步骤 1.粉皮煮透 2.蒜黄切段 3.鸡蛋打散 4.煎熟盛出备用 5.坐锅,放油,爆香蒜片 6.倒入粉皮 7.炒至熟透 8.倒入鸡蛋翻匀 9.放蒜黄 10.放盐、醋,翻匀即可 11.出锅喽烹饪技巧黄豆酱有点咸,放盐要少放。