芝麻气味醇香,是制作美味佳肴的上好香料选择,而且营养价值丰富,对人体健康有益;山药味甘,健脾胃,药用价值高,降低血糖,延年益寿。通过糯米,将芝麻与山药完美融合在一起,制作成软糯可口的美食。芝麻山药糯米饼非常适合各种人群食用,不仅美味,还能滋补身体。
主料
糯米粉 :少许山药 :1根
白芝麻 :适量
辅料
油 :适量白糖 :适量
具体步骤
1.山药洗净蒸熟;
2.去皮;
3.碾成泥山药;
4.加入白糖,糯米粉;糯米粉的用量根据山药泥的湿度调整,要可以和成面团;
5.和成面团;
6.取一小块,揉圆;
7.按扁,裹上一层芝麻;
8.电饼铛刷少许油,煎几分钟即可;
9.香甜可口的芝麻山药糯米饼。
糯米粉的用量根据山药泥的湿度调整,要可以和成面团。