准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料 腐竹 :3根 猪肉 :80 辅料姜片 :适量 青椒 :1个 蒜苗 :2颗 酱油 :适量味精 :适量生抽 :适量盐 :适量干红辣椒 :2个蒜沫 :1颗 具体步骤 1.泡好的腐竹 猪肉切片 2.准备蒜苗青红辣椒姜片 3.爆香辅料加肉片 4.加少许的海天酱油提鲜 提色 5.放腐竹炒三分钟就可以加盐 味精出锅了,家常菜没那么麻烦。 6.好咯烹饪技巧腐竹提前用温水泡发一小时