准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 胡萝卜 :1段 青椒 :1个 西葫芦 :1个 辅料盐 :适量鸡精 :少许油 :适量糖 :少许 具体步骤 1.西葫芦洗净去皮切片,用盐抓一下,腌5分钟 2.胡萝卜和青椒洗净切片 3.锅内放油,烧开后,西葫芦,胡萝卜,青椒全部入锅4.翻炒,八分熟,放糖,翻炒下, 5.关火,放少量鸡精,装盘烹饪技巧西葫芦用盐抓一下,去生味