准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 虾仁 :适量 胡萝卜 :适量 西葫芦 :适量 辅料食盐 :适量姜片 :少许蒜茸 :适量 具体步骤1. 将油锅烧热,7成熟后,放入姜片和蒜茸爆香;2. 放入虾仁爆炒3分钟;3. 放入西葫芦和胡萝卜,爆炒5分钟;4. 加入食盐,翻炒2分钟后,即可出锅。烹饪技巧这道菜还是谨慎放酱油的好,色泽更美,如果喜欢有点酱油味,稍微点一点生抽。