准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料玉环 :400 猪肉 :200 辅料 姜 :少许油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.玉环洗净,理好 2.猪肉切丝 3.滚油爆姜 4.爆香肉丝 5.放1翻炒,加盐炒上味 6.加1碗水焖10分钟 7.玉环烂熟即可烹饪技巧因为这个是生长在土里的东西特别难洗,可以先用水泡一下再用手轻轻的搓