准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料猪红 :适量 辅料郫县豆瓣 :适量香葱 :适量小米辣椒 :适量 花椒 :适量 具体步骤 1.猪红一块 2.猪红切2~3公分,这样翻炒的时候不会烂, 3.葱,蒜,小米泡椒,郫县豆瓣,花椒 4.把所有辅料全部下锅翻炒出香味 5.然后把切好的猪红倒入锅中翻炒两分钟即可出锅,出锅前撒点香葱, 6.出锅开吃了烹饪技巧猪红切2~3公分,过热水,这样炒猪红的过程就不会变黑,煮好在翻炒2分钟撒点香葱即可出锅