主料
黄瓜 :30鸡蛋 :10个
金针菇 :30
火腿肠 :1根
辅料
盐 :适量具体步骤
1.鸡蛋打入碗中,用打蛋器打散
2.火腿肠切小碎丁
3.黄瓜洗净切小碎丁
4.金针菇洗净切末
5.切好的食材放入蛋液里放入盐调味
6.不粘锅倒一点油晃匀
7.倒入薄薄一层蛋液
8.底部凝固后从一端开始卷起
9.卷起的推到一端继续倒入一层蛋液
10.蛋液快凝固的时候接着卷起,两面都煎一会
11.做好的蛋卷,切块装盘即可,可搭配番茄酱或者炼乳
主料
黄瓜 :30辅料
盐 :适量具体步骤
1.鸡蛋打入碗中,用打蛋器打散
2.火腿肠切小碎丁
3.黄瓜洗净切小碎丁
4.金针菇洗净切末
5.切好的食材放入蛋液里放入盐调味
6.不粘锅倒一点油晃匀
7.倒入薄薄一层蛋液
8.底部凝固后从一端开始卷起
9.卷起的推到一端继续倒入一层蛋液
10.蛋液快凝固的时候接着卷起,两面都煎一会
11.做好的蛋卷,切块装盘即可,可搭配番茄酱或者炼乳