准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 油菜 :适量食用油 :适量葱 :适量 姜 :适量生抽 :适量盐 :适量 辅料 具体步骤1. 整颗油菜洗净,开水焯至断生,捞出,过凉水。锅加入油,热油后,加葱、姜出味,点入少许一生抽,片刻加入焯过水的油2. 油菜,翻炒,加盐,调味,关火。出锅,摆盘。