炸鸡的做法，炸鸡配啤酒真得是绝配啊。如果是在肯德鸡点的话，必点就是汉堡和炸鸡。在搭配一杯可乐，完美。不过不能吃太多的炸鸡，因为炸鸡是油炸食品，吃多了对自已身体不太建康，还是要少吃。吃多了也会长肥，所以对爱美的女孩子，要少吃，不过有时侯想吃也是可以的。
主料
童子鸡 ：一只面粉 ：一个
鸡蛋 ：适量
辅料
姜 ：适量料油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
将童子鸡洗净，去尾去头
童子鸡剁小块，洗净沥干。
在碗中放入葱段，姜未，蒜未，料酒，蚝油两勺,生抽一勺，盐3小勺
搅抖均匀，腌制2小时。
两小时后，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
沾入面粉准确下锅
起油锅下鸡块，中小火慢慢炸
一锅炸好出来控油即可
