准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟主料 板栗 :10粒 甜玉米 :一根 胡萝卜 :40 排骨 :500 辅料 胡椒粉 :适量盐 :适量黄酒 :20ml大料 :3个葱 :适量 姜 :适量 具体步骤1. 排骨洗净冷水入锅焯烫过凉。玉米洗净切段,胡萝卜切块,栗子清水浸泡片刻。2. 汤煲中加入热水加入葱姜,黄酒。再放入大料。加入排骨。加盖大火煮开小伙炖煮20分钟。3. 然后加入玉米,栗子继续小火炖煮30分钟。再加入胡萝卜炖煮10分钟,加入盐。加入胡椒粉调味。大火煮开关火。