准备时间:40分钟 烹饪时间:10分钟主料 土豆 :5个 辅料 鸡蛋 :2个 洋葱 :1个面粉 :25盐 :适量胡椒 :适量植物油 :45ml 具体步骤1. 5个土豆去皮刨丝,2只鸡蛋打散,1个洋葱切细碎2. 将土豆丝、鸡蛋、洋葱、25g面粉、适量盐和胡椒混合在一起3. 锅入45ml油,中高火烧热,舀一大勺到锅里,然后稍微按扁些4. 面煎大约4min直到变金黄,趁热食用。