准备时间:3分钟 烹饪时间:10分钟主料海参斑鱼 :500 辅料葱 :适量 姜 :适量 大蒜 :适量 酱油 :适量 醋 :适量料酒 :适量白糖 :适量香油 :适量 橄榄油 :适量盐 :适量 具体步骤1. 这个就是海参斑鱼啦,身上有许多硬斑斑,开水烫下就很容易刷掉,别烫时间长了,会掉皮的。2. 把鱼切成块,更好的入味,如果有时间皮肉分开吃效果更好啦,大块放在下面,碎块放上面3. 放葱姜4. 倒入调料汁,5. 水开大火10分钟,将汤倒出,另取盘子口在上面,快速翻转,然后再根据个人喜好,倒入汤汁6. 成品来啦