准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟主料老豆腐 :一盒肉糜 :适量 辅料豆辦酱 :适量老干妈 :适量 辣椒酱 :适量料酒 :适量葱 :适量 具体步骤1. 老豆腐一盒,这样豆腐不易碎,吃口也不赖。2. 切块3. 放开水里煮开,撒些盐4. 捞出,沥干,备用5. 肉糜放料酒和葱搅拌6. 油温适中放肉糜7. 再放豆腐,翻炒8. 放辣椒酱,豆辦酱,出盘后放一勺老干妈