火腿发面饼,是一道好吃的面点。主要由面粉和火腿制作而成。火腿发面饼,所用食材简单,做法也很简单。主要是用平底锅煎制而成的,做好的火腿发面饼,可以用来代替早餐,再搭配一杯牛奶或者是豆浆,都很完美。哪天晚上不想做饭,也可以给自己做一些火腿发面饼。
主料
面粉 :200火腿 :1根
酵母 :3
辅料
水 :适量具体步骤
1.面粉加入水、酵母。
2.和成软硬适中的面团,放温暖处发酵。
3.发酵约二倍大左右。
4.取出排气,擀成长方形薄片。
5.火腿和葱切碎,洒在面片上,洒上少许盐。
6.自上而下卷起来,切成大小相同的面团。
7.取一个小面团,按成圆形
8.平底锅抹少许油。
9.放入小饼,小火慢烙。
10.翻面,烙至两面金黄即可。