烧鹅炒青瓜怎么做简单又好吃

烧鹅炒青瓜中的青瓜其实就是黄瓜，它富含丰富的维他命c和氨基酸，具有镇静、收敛毛孔和补水保湿美白的功效，并起来并且吃起来，甜脆可口、健康卫生。再配上烧鹅吃起来，唇齿留香让人流连忘返。

主料

辅料

具体步骤

1.市场上买回来的烧鹅，斩块，准备青瓜

2.青瓜斜切成块备用

3.用酱油、生粉、水先开好一个酱汁

4.热锅下油下蒜头

5.下青瓜

6.炒一下青瓜就可以放酱汁了

7.盖上锅子焖一分钟，等青瓜吸收酱汁

8.煮好的青瓜上碟待用

9.继续下油下蒜头

10.放烧鹅，下一点酱汁

11.下砂糖爆炒一下烧鹅

12.爆炒烧鹅后，把之前煮好的青瓜也一起放下去翻炒

13.盖锅焖十来秒

14.试味道，出盘

烹饪技巧

烧鹅最好自己用酱汁和砂糖爆炒一下，这样味道会更加好。